“專(zhuān)業(yè)賦能 蓄力前行”系列培訓(xùn)——實(shí)訓(xùn)課教學(xué)流程專(zhuān)題培訓(xùn)

      為加強(qiáng)我校特色專(zhuān)業(yè)建設(shè)，根據(jù)《靖寧職校專(zhuān)業(yè)建設(shè)實(shí)施細(xì)則》中的要求，建設(shè)一支教師結(jié)構(gòu)優(yōu)化，教師理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)能力強(qiáng)的“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)，結(jié)合2023年教務(wù)處制定的《專(zhuān)業(yè)教師成長(zhǎng)計(jì)劃》以及春季學(xué)期教師培訓(xùn)計(jì)劃，我校于 2023年3月8日下午，組織全體任課教師開(kāi)展實(shí)訓(xùn)課教學(xué)流程專(zhuān)題培訓(xùn)，由中餐烹飪專(zhuān)業(yè)首席教師趙建紅進(jìn)行主講。

趙建紅老師以案例的方式引導(dǎo)教師進(jìn)入培訓(xùn)狀態(tài)，接著依次從實(shí)訓(xùn)課定位——課前充分準(zhǔn)備——指導(dǎo)練習(xí)——實(shí)訓(xùn)總結(jié)四個(gè)方面進(jìn)行了培訓(xùn)。培訓(xùn)中根據(jù)四個(gè)方面進(jìn)行細(xì)化講解，一是從實(shí)訓(xùn)課最終需要達(dá)到的目的；二是從學(xué)生的組織、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)訓(xùn)材料的籌備、機(jī)器設(shè)備的配置圍繞實(shí)訓(xùn)課四個(gè)原則做充分準(zhǔn)備；三是按照實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容先用理論講解，其次是教師進(jìn)行示范，重點(diǎn)內(nèi)容邊示范邊講解，再次在教師指導(dǎo)下獨(dú)立動(dòng)手完成；四是實(shí)訓(xùn)總結(jié)。

培訓(xùn)后楊娟副校長(zhǎng)從以下三個(gè)方面作總結(jié)講話：一是實(shí)訓(xùn)室的建成為師生上課提供了優(yōu)質(zhì)的平臺(tái)。二是提醒教師們愛(ài)惜實(shí)訓(xùn)室的使用、服從相關(guān)管理制度。三是實(shí)訓(xùn)管理人員要熟識(shí)設(shè)備的操作流程，并做好設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)工作。

此次培訓(xùn)不僅豐富了我校教師的教學(xué)技術(shù)能力，還熟知了相關(guān)管理制度，讓老師們對(duì)上好實(shí)訓(xùn)課有了新的認(rèn)識(shí)和教學(xué)方向，讓教師們領(lǐng)會(huì)終生學(xué)習(xí)理念的重要性，努力讓自己有更豐富的知識(shí)技能儲(chǔ)備來(lái)服務(wù)學(xué)生。