俗話說“食品安全重于泰山”，校園食品安全問題，一直是師生家長(zhǎng)們最關(guān)心的問題 。我校歷來重視食品安全的檢查管理，特別是今年 ，曲靖市開展“國(guó)家食品安全示范城市”創(chuàng)建，我校做了大量的工作，確保了全校師生員工人食品健康。
食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。食品安全關(guān)系到與之緊密相連的無數(shù)家庭的幸福生活，其現(xiàn)狀和發(fā)展必須時(shí)刻處于學(xué)校監(jiān)管的狀態(tài)。
我校管理人員經(jīng)常參加省、市、經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。
共筑防線
上級(jí)相關(guān)部門及市場(chǎng)監(jiān)督管理部門執(zhí)法人員，經(jīng)常到校開展食品安全檢查，檢查人員逐一對(duì)超市，以及食堂廚房、餐具清洗消毒區(qū)、主食區(qū)等各處進(jìn)行了監(jiān)督檢查，包括從進(jìn)貨采購(gòu)、加工、食物儲(chǔ)存、器具消毒到食品留樣等整個(gè)過程。
對(duì)校內(nèi)存在的問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)整改，并督促學(xué)校各部門落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
▼ 執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問題提出了整改意見，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障師生飲食安全。
現(xiàn)在正是秋季時(shí)間，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門針對(duì)學(xué)校進(jìn)行了全覆蓋的食品安全檢查。我校也積極加強(qiáng)內(nèi)部管理，強(qiáng)化工作人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)，多部門聯(lián)動(dòng)檢查，保障我校廣大師生的飲食安全。
食品安全不但關(guān)系學(xué)生的生命、健康，而且還關(guān)系到國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政治穩(wěn)定和社會(huì)安定，對(duì)學(xué)校管理也有巨大的影響。特別是疫情常態(tài)化期間，我園認(rèn)真落實(shí)食品安全常規(guī)工作，保證食品原材料的供應(yīng)，對(duì)每日采購(gòu)的食材進(jìn)行仔細(xì)消殺和嚴(yán)格驗(yàn)收，做好食品安全工作，打造“安全、健康、特色”的餐飲服務(wù)，切實(shí)保障廣大師生用餐安全。
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